Épaule Ibérique Bellota 100%, Cinco Jotas 5J, pré-tranché 70g
Epaule 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas, pré-tranché
"Le meilleur jambon du monde"
Proposé en planche d'environ 0,070 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité
Provient de Jabugo
Affiné Plus de 24/36 mois
Quarts
700 g
135,00 €
Quarts
1.0 kg
175,00 €
Demi
1.7 kg
299,00 €
Désossé
3.0 kg
459,00 €
Entier
7.5 kg
499,00 €
Tranches
70 g
29,90 €
Désossé
2.0 kg
295,00 €
Tranches
70 g
16,20 €
Référence 1034
Description
Détails du produit
(pour 100g) 1048 kJ / 251 kcal, protéines 38,5g, sucres <0,5g, glucides 0,7g, lipides 10,5g, dont acides gras saturés 2,87g, sel 3,96g
Entre 24 et 36 mois
Sous-vide
Jabugo, Huelva, Andalousie, Espagne.
Porc ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
-
25 ans d'expérienceHistoire de famille depuis plus de 25ans
-
Expédition rapideLivraison à domicile en 24h et en point relais en 48h
-
Paiement sécuriséPaiement en ligne sécurisé
-
Besoin d’aide ?Disponible du lundi au vendredi
De 9h - 12h30 et 13h30 - 18h
-
Astuces et conseils sur le pata negraCe jambon espagnol est pour beaucoup d’aficionados (fans), considéré comme le « maitre » des jambons. Certes, le pata negra (jambon ibérique) s’inscrit dans la gamme des produits de luxe (il est donc assez...
-
Qualité et alimentation du jambon pata negra so...L’aliment de base du cochon ibérique pata negra bellota est le gland (fruit du chênes et chênes liège), complété d’herbe, de légumes sauvages et des fruits des graminés. La consommation du cochon varie...
-
Pourquoi la race du cochon ibérique est unique ...Les caractéristiques d’un porc ibérique pata negra sont différents de celles qu’un jambon serrano. Le jambon pata negra provient directement de la race des cochons ibériques, tandis qu’un serrano de porcs blancs de différentes variétés.
