• Quart Jambon 100% ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J, morceau 1kg
  • Quart Jambon 100% ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J, morceau 1kg

Quart Jambon 100% ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J, morceau 1kg

175,00 €
175,00 € -%

Quart de Jambon Ibérique 100% Bellota Cinco Jotas

"Le meilleur jambon du monde"

Son arôme intense avec des notes de glands (Bellota) et de thym donne un goût savoureux et unique au jambon. 

La marque Cinco Jotas respecte des normes de qualité strictes pour obtenir un produit unique.

Le cochon ibérique, de race pure, est élevé en liberté (environ 2 hectares par cochon) et est nourris avec des glands, de fruits sauvages et de plantes aromatiques.

 
Affiné Plus de 24/36 mois, morceau de 1 kg. Vendu sous-vide

Quart Jambon 100% ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J, morceau de 700g Quarts 700 g 135,00 € Quart Jambon 100% ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J, morceau 1kg Quarts 1.0 kg 175,00 € Demi Jambon 100% Ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J Demi 1.7 kg 299,00 € Jambon 100% Ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J - format entier de 3kg Désossé 3.0 kg 459,00 € Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, Cinco Jotas 5J A/O Entier 8.5 kg 599,00 € Pré-tranché Jambon 100% ibérique bellota, Cinco Jotas 5J - format 70g Tranches 70 g 29,90 € Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra sans os, Cinco Jotas 5J Désossé 2.0 kg 295,00 € Épaule Ibérique Bellota 100%, Cinco Jotas 5J, pré-tranché 70g Tranches 70 g 16,20 €

Livraison demain, si commande avant 11h

Référence 1205

Description

Jambon Ibérique 100% Bellota Cinco Jotas

"Le meilleur jambon du monde"

Son arôme intense avec des notes de glands (Bellota) et de thym donne un goût savoureux et unique au jambon.

La marque Cinco Jotas respecte des normes de qualité strictes pour obtenir un produit unique.
Créée en 1879 et transmise de génération en génération, elle produit unique des cochons ibérique 100% Bellota (bague noire). Les jambons sont affinés dans leur cave d'affinages naturelles centenaires pendant 24 à 36 mois, ce qui leur donne un goût aussi intense.

Le cochon ibérique, de race pure, est élevé en liberté (environ 2 hectares par cochon) et est nourris avec des glands, de fruits sauvages et de plantes aromatiques.

Détails du produit

(pour 100g) 1344 kJ / 321 kcal, protéines 33g, sel 4,1g, sucres <1g, glucides <1g, lipides 2,1g, dont acides gras saturés 7,5g, fibre alimentaire 0%

Entre 24 et 36 mois

Sous-vide

Jabugo, Huelva, Andalousie, Espagne

Jambon de porc ibérique, sel, antioxydants (E-301)

  • En liberté et nourris au gland : Oui
  • Conservation : A conserver entre 0°C et +10°C
  • Poids : 1,000 kg (+/- 10%)
  • Conseils d’utilisation : Si fermé, le conserver au frais sous-vide. Après ouverture, l'envelopper dans un torchon au frais
  • Origine : Cochon noir ibérique, 100% Pata Negra
  • Sans allergène et sans gluten : Oui
  • 25 ans d'expérience

    Histoire de famille depuis plus de 25ans

  • Expédition rapide

    Livraison à domicile en 24h et en point relais en 48h

  • Paiement sécurisé

    Paiement en ligne sécurisé

  • Besoin d’aide ?

    Disponible du lundi au vendredi

    De 9h - 12h30 et 13h30 - 18h
Articles de blog Tout afficher
  • Astuces et conseils sur le pata negra
    Astuces et conseils sur le pata negra

    Ce jambon espagnol est pour beaucoup d’aficionados (fans), considéré comme le « maitre » des jambons. Certes, le pata negra (jambon ibérique) s’inscrit dans la gamme des produits de luxe (il est donc assez...

  • Qualité et alimentation du jambon pata negra sont-ils liés ?
    Qualité et alimentation du jambon pata negra so...

    L’aliment de base du cochon ibérique pata negra bellota est le gland (fruit du chênes et chênes liège), complété d’herbe, de légumes sauvages et des fruits des graminés. La consommation du cochon varie...

  • Pourquoi la race du cochon ibérique est unique au monde ?
    Pourquoi la race du cochon ibérique est unique ...

    Les caractéristiques d’un porc ibérique pata negra sont différents de celles qu’un jambon serrano. Le jambon pata negra provient directement de la race des cochons ibériques, tandis qu’un serrano de porcs blancs de différentes variétés.

1 3
Tout afficher